“Mexico de mis sabores”

Descripción

Siendo mexicanos de corazón y amantes de la gastronomía de nuestro país, al igual que de sus vinos, nos decidimos editar uno de los primeros libros que marida los variados alimentos que se consumen en México con los vinos producidos en sus diferentes regiones.

México de mis sabores, el título de esta publicación, nace de aquello que nos hace agua la boda, crece al despertar nuestras raíces, se desarrolla uniendo al pasado con la familia reunida a la mesa, y permanece en el sabor de lo tradicional y en el amor a la patria.

El resultado es una obra práctica, pues todas las recetas, cada una de las cuales ha sido probada, pueden elaborarse fácilmente, y sus ingredientes, al igual que los vinos con los que maridan, pueden adquirirse tanto en México como en el extranjero, en especial en los Estados Unidos de América, país en donde vemos el enorme crecimiento natural del consumo de alimentos y vinos mexicanos.