De la Tierra

Descripción

La tierra generosa nos regala los ingredientes con los que se elabora la comida… cada uno de ellos convierte en una pizca de sabor especial. Pienso que sucede lo mismo con las personas y el lugar donde nacen.

México está impregnado de color, música, olor y sabor. El gusto por los sabores fuertes, picantes, dulces y agridulces. Y con ellos, un sabor de la vida que parece que sólo nosotros sabemos cómo dárselo: bromas, alegría y un humor “muy nuestro”.

Más que avanzar por recetas y platillos de diferentes tierras, buena cocina y tips, quisiera que este libro fuera tu acompañante de recuerdos y añoranzas, vuelos a otros lugares, canciones, bailes, risas y, tal vez, de alguna lágrima de alegría. Sólo que este compañero, al ser tu amigo de viaje, tiene una solicitud muy importante que hacerte: el que lo compartas con tu gente, tu verdadero tesoro.